여름철 보양식 레시피 총정리

여름철 보양식 레시피 총정리! 삼계탕, 장어덮밥, 전복죽까지 기력 회복에 좋은 보양식을 집에서 간단히 만들어보세요.

덥고 지치는 여름, 입맛도 없고 몸도 나른할 땐 보양식이 필요합니다.
오늘은 집에서도 쉽게 만들 수 있는 대표 보양식 레시피들을 소개합니다.

---

🍴 대표 보양식 레시피 모음

메뉴	재료	조리 방법
삼계탕	영계, 인삼, 찹쌀, 대추, 마늘	닭 속에 재료 넣고 끓이기 (1시간 이상)
전복죽	전복, 쌀, 참기름, 다진 마늘	쌀 불려 전복과 함께 끓이기
장어덮밥	장어, 간장, 설탕, 청주, 밥	양념에 장어 굽고 밥 위에 얹기
인삼차	인삼, 꿀, 대추, 물	끓인 후 숙성시켜 마시기
한우장조림	한우, 간장, 마늘, 계란	재료 삶아 간장 양념과 함께 졸이기

---

🥗 여름철 보양식 1인분당 영양 정보 비교

메뉴	열량 (kcal)	단백질 (g)	지방 (g)	나트륨 (mg)
삼계탕	850	55	30	1,000
전복죽	400	12	5	300
장어덮밥	700	30	22	900
인삼차	100	0	0	10
한우장조림	550	38	25	1,300

💡 보양식 만들 때 꿀팁

• ✔ 재료는 신선하게 준비하고, 기름기 적은 조리법을 선택하세요.
• ✔ 마늘, 인삼, 대추 등 면역력 강화 재료를 함께 넣으면 효과적입니다.
• ✔ 소금·간장은 최소화하고 천연 재료로 간을 맞춰주세요.

---

✅ 마무리

보양식은 특별한 날뿐 아니라, 일상 속 건강 관리에도 큰 도움이 됩니다.
올여름엔 정성 가득한 보양식을 가족과 함께 즐겨보세요 😊