시금치는 영양이 풍부한 만큼 보관만 잘해도 훨씬 더 맛있게 오래 즐길 수 있어요. 시금치는 대표적인 녹황색 채소로 철분과 엽산이 풍부해 빈혈 예방에 좋고, 비타민C, 베타카로틴이 많아 면역력 관리에 도움이 돼요.하지만 수분이 많아 잘못 보관하면 금방 시들거나 물러버리기 쉽죠. 올바른 보관법만 알아두면 훨씬 더 오래 신선하게 즐길 수 있답니다. ✅ 시금치 세척 전 보관세척하지 않은 상태로 신문지 또는 키친타월에 감싼 뒤비닐팩(지퍼백)에 넣어 냉장 보관하면 좋아요.이렇게 하면 수분 손실을 막고, 숨이 덜 죽어 5~7일 정도 신선도 유지가 가능합니다.✅ 시금치 세척 후 보관흐르는 물에 깨끗하게 씻어 물기를 제거한 뒤소분하여 지퍼백에 담고 냉장 보관해요.물기가 너무 많으면 금방 상할 수 있으니 탈수기로 돌리거나..