반응형 실온보관1 계란 보관, 제대로 하고 계신가요? 냉장 vs 실온, 오래가는 신선 보관법 총정리 계란은 식탁 위의 단골손님이지만, 제대로 보관하지 않으면 살모넬라균 같은 식중독 위험이 발생할 수 있어요. 오늘은 계란을 더 오래, 안전하게 보관하는 방법을 알려드릴게요. 이번 글에서는 냉장 보관 vs 실온 보관, 보관 시 방향, 세척 여부, 냉동 보관 방법까지 계란 보관의 모든 것을 소개해드릴게요.📦 계란 보관 비교표항목냉장 보관실온 보관보관 가능 기간2~3주3~7일 (여름철 1~2일)세척 여부X (큐티클 보존)즉시 조리 시 세척 가능보관 장소냉장실 깊은 곳 (문 쪽 제외)햇빛 없는 서늘한 장소권장 방향뾰족한 쪽이 아래같음💡 냉장 보관 시 유의사항냉장고 문 쪽 계란 칸은 피하세요. 문을 열 때마다 온도가 급변합니다.냉장 보관 시에는 절대 세척하지 말고 큐티클 보호막을 유지하세요.진열할 땐 뾰족한 쪽.. 2025. 6. 25. 이전 1 다음 반응형
