✅ 청경채 기본 보관 원칙흐르는 물에 바로 세척하지 않기 – 씻으면 수분 때문에 쉽게 무릅니다.잎과 줄기를 분리하지 않기 – 그대로 보관해야 오래가요.수분 유지 & 통풍 고려 – 건조하거나 습하면 금방 시듭니다.🧊 냉장 보관법 (권장)방법씻지 않은 상태로 신문지나 키친타월로 감싸기비닐봉지(지퍼백)에 넣고 공기를 살짝 뺀 뒤 채소칸에 보관보관 기간: 약 4~7일❄️ 장기 보관 – 데쳐서 냉동방법청경채를 씻어 끓는 물에 10~15초 데친 뒤 찬물에 식히기물기를 완전히 제거하고 소분하여 지퍼백에 담아 냉동활용: 볶음, 국, 라면 토핑 등 바로 사용 가능보관 기간: 약 1~2개월 🏡 상온 보관여름철 상온에서는 반나절~1일도 지나기 전에 시들 수 있어요.겨울철 서늘한 실내에서만 1일 정도 보관 가능하며, 가급..

✅ 샤인머스캣 기본 보관 원칙세척은 먹기 직전에 – 물에 닿으면 금방 상해요.송이째 그대로 보관 – 알알이 따면 수분이 빠집니다.통풍이 잘 되는 용기 – 밀폐하면 곰팡이가 생길 수 있어요.🧊 냉장 보관법온도: 0~5℃ 냉장실방법: 키친타월을 깔고 송이째 보관 후, 비닐봉지에 살짝 넣어 공기를 통하게 합니다.보관 기간: 약 7~10일❄️ 냉동 보관법방법: 알알이 따서 빠르게 세척 → 물기 제거 → 지퍼백에 담아 냉동활용법: 아이스크림처럼 먹거나, 스무디·요거트 토핑 활용 가능보관 기간: 최대 2개월🏡 상온 보관 (단기)실내 온도 25℃ 이상에서는 금방 상할 수 있어요. 👉 1~2일 이내 섭취 권장여름철에는 반드시 냉장 보관하세요.🍷 보너스 팁샤인머스캣을 살짝 냉동 후 해동하면 와인 같은 풍미가 납니..

부드럽고 담백한 순두부는 보관 방법에 따라 맛과 신선도가 크게 달라집니다. 오늘은 순두부를 더 오래, 안전하게 보관할 수 있는 방법을 알려드릴게요.1. 실온 보관은 절대 금물!순두부는 수분이 많아 세균 번식이 쉽기 때문에 실온 보관은 위험합니다. 구입 후 바로 냉장 보관하는 것이 안전합니다.2. 냉장 보관 방법개봉하지 않은 상태: 표시된 유통기한까지 보관 가능개봉한 경우: 물에 담가 밀폐용기에 넣고 매일 물을 갈아주면 2~3일 정도 신선하게 유지3. 냉동 보관 방법장기간 보관이 필요하다면 냉동 보관이 좋습니다. 순두부를 1회분씩 나누어 밀폐용기에 넣고 얼리면 최대 1개월 보관 가능해요.해동 시에는 냉장고에서 서서히 해동하는 것이 식감 유지에 좋습니다. 4. 보관 시 주의할 점직사광선이나 고온 다습한 환경..

달콤하고 고소한 맛으로 사랑받는 옥수수! 하지만 시간이 지나면 당도가 떨어지고 쉽게 마르기 때문에 올바른 보관법이 중요합니다.지금부터 옥수수를 신선하게 오래 보관하는 방법을 소개할게요.🍃 1. 껍질 있는 상태로 보관 (단기)껍질을 벗기지 않은 상태가 수분 유지에 유리해요.신문지나 키친타월로 감싼 뒤 비닐봉지에 넣고 냉장보관보관 기간: 2~3일❄️ 2. 찐 옥수수 냉장 보관찐 뒤 완전히 식힌 후 키친타월로 감싸 밀폐용기에 보관보관 기간: 2~3일먹기 전에 전자레인지 1분 가열🧊 3. 찐 옥수수 냉동 보관찐 후 식히고 알갱이를 떼거나 통째로 지퍼백에 소분보관 기간: 2~3개월해동 후 전자레인지 or 찜기로 간편하게 조리 가능🚫 보관 시 주의사항껍질 벗긴 생옥수수는 금방 마르니 바로 찌거나 냉동!날옥수수..

싱싱한 감자가 한 봉지 생겼다면? 찜, 구이, 볶음까지 다양하게 활용해보세요! 오늘은 누구나 쉽게 따라할 수 있는 감자활용 레시피와 보관 팁까지 알려드릴게요 😊감자활용 요리 레시피 모음🍽 감자채전재료: 감자 2개, 소금 약간, 전분가루 1스푼, 식용유만드는 법: 감자를 가늘게 채 썬 후 전분, 소금 넣고 섞어 팬에 부쳐주세요!✨ 외국인 친구들도 좋아하는 감자전! 간단하지만 바삭한 매력이 있어요.🍲 감자조림재료: 감자, 간장, 설탕, 올리고당, 물, 참기름만드는 법: 감자를 깍둑 썰어 양념에 졸이면 끝! 반찬으로 최고예요.✨ 밥도둑 반찬! 조림은 냉장 보관도 가능해요.🍟 감자버터구이재료: 감자, 버터, 파슬리, 소금, 후추만드는 법: 감자를 큼직하게 썰고 버터에 지글지글 구워주세요!✨ 맥주 안주로도..

호두정과는 영양도 좋고 달콤 고소해서 손님상 디저트나 차와 곁들이기에도 딱 좋습니다. 하지만 한 번에 다 먹기 어려운 만큼 올바른 보관법과 다양한 활용 방법을 알아두면 훨씬 유용하죠.📦 호두정과 보관법구분보관 방법유통 기한상온서늘하고 직사광선 없는 곳3~5일냉장밀폐 용기에 넣어 냉장보관2주냉동1회 분량 소분 후 냉동1~2개월🍽 활용 아이디어 카드☕ 차 디저트홍차, 녹차와 곁들이면 품격 있는 티타임 완성!🍞 토스트 & 요거트빵 위에 올리거나 플레인 요거트에 곁들이면 최고.🥗 샐러드 토핑견과 대신 달콤한 토핑으로 활용!🍨 아이스크림 토핑바닐라 아이스크림 위에 뿌리면 꿀조합.🥞 팬케이크 시럽 대체팬케이크 위에 올려 달콤함 UP.🧀 치즈 플래터치즈 & 크래커와 함께 플래터로 내놓아도 좋아요.🍯 간..